AGRICULTURE URBAINE

GAMMES CULTIVÉES

Légumes :

  • Tomate, courge, courgette, choux, laitue, épinard, fève, pois, haricot, brocoli, concombre, chicorée, aubergine, blette, poivron… 

 

Jeunes pousses :

  • Roquette, blette, betterave, mâche, cresson, pak choi, fenugrec, pois, radis, moutarde…

 

Aromatiques :

  • Basilic, ciboulette, menthe, coriandre, ortie, origan, persil, romarin, sauge, thym…

 

PRODUCTION RESPONSABLE :

  • L’aéroponie est un mode de production responsable et économe en ressources.

  • Tous les légumes sont récoltés et consommés à moins de 10 km du lieu de production.

  • Tous les légumes produits sont de saison.

CIRCUITS COURTS :

  • Tous les légumes sont consommés localement : Magasins coopératifs, cantines scolaires, restaurants, grande distribution, magasins de proximité, entreprises locales.

CONDITIONNEMENT :

  • Les produits sont conditionnés dans des emballages recyclables et biodégradables.

  • Les fruits et légumes sont vendus dans les 24h après leur récolte pour garantir leur fraîcheur et leur qualité nutritive.